干锅冬菇木耳鸡腿的做法【爱游戏】

“从国内买了三个麦石锅，大锅可以炒菜和熬汤，这回做菜基本是一锅端，成品图上的是大于的，十分好用，既可以煮小汤，也可以做到炸锅，甚至可以当陶瓷锅用丰干锅菜，拜一下，呵呵。” 食材明细主料大鸡腿3枚水放木耳1把水放冬菇8枚辅料白葱头2枚生姜15片青椒1枚红椒1枚大洋葱1/4个腌肉调料生抽1大匙胡椒粉1/3小匙红糖粉1/2小匙配料1大匙上锅调料生抽2大匙精盐1/3小匙红糖粉1小匙胡椒粉1/3小匙配料2大匙咸鲜口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性干锅冬菇木耳鸡腿的作法步骤1把辣椒丝、白葱头切丝、洋葱切丝和生姜切片；2洗涤水发的冬菇和木耳，炒水擦干；3准备好出菜的锅，锅敲底油，敲洋葱丝垫底；4鸡腿再行用生抽1大匙、胡椒粉1/3小匙、红糖粉1/2小匙、配料1大匙捉腌制一下，锅置炉上，升至中大火，锅热放鸡腿块铺平；五、六、七、5煮至焦香后拨给在一旁，再行特菜油大约1大匙；6机的一旁敲木耳和冬菇，煸炒至稍水干；7整锅混合在一起油炸片刻；8再放鸡腿、木耳和冬菇拨给一旁，重新加入姜片、白葱头和青椒丝，爆香；9特清水大约1/4杯，生抽3大匙、精盐1/3小匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/3小匙和配料1大匙，翻炒，撒入红椒丝，转中火，把汁烧干；10请求看，锅底是腊的，如果有汁，就不叫干锅了；11把盛菜上桌的锅烧至洋葱明月；12放入鸡腿木耳和冬菇，锅边淋入配料1大匙，加热几下，可可供食用。Enjoy !小窍门干锅的菜汁一定要缴腊，咱不吃的就是腊香味，如果害怕受伤锅，锅底抽些香葱、洋葱或姜片之类的材料垫底。来自 美食天下 rosejyy2000 的作品用于的厨具：干锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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